長浜屋台 どげん家
福岡長浜、福岡市中央卸売市場近く、長浜屋台街にある屋台。真面目な男の旨揚げ屋台。男女3人で営業。串揚げ、天ぷら、博多一口餃、明太もつ鍋、ラーメン、焼きラーメン、おでん、ヤンニョムホルモン、鳥皮香味揚げ等。人が良い真面目な大将。美味しい揚げ物が充実。優しい雰囲気の屋台。(読み方 : ながはまやたいどげんや)
おまかせ5本盛り
串揚げの盛り合わせ。右からチーズ、ハムカツ、うずら、豚肉、イカ。ソースは自分でかける。写真のために揃うまで待ったが、揚げたてで食べるのが一番。チーズも伸びるらしい‼️ (2024/12/30)
明太だし巻
久しぶりに行くと飲み物を注文するたびに「喜んで」とコールするように変化。明太だし巻は王道の味。がっつり系が多いメニューの中で安心する優しい味‼️ (2024/12/28)
とり天
唐揚げではなく、とり天らしい。大分名物なのは知っているが違いは分からない。出汁か下味の味がしっかりするので塩はいらない。カリっとした衣にジューシーなお肉は、揚げ物が上手な屋台のさすがの味‼️ (2024/02/05)
おでん
おまかせ五種を注文。甘めの出汁、敢えてあご出汁ではないらしい。おまかせで五種と三種の2パターンがあるのは珍しい。配慮も暖かいおでん‼️ (2024/02/03)
ラーメン
福岡なので豚骨ラーメン。豚骨臭くもなく、良い塩味の美味しいラーメン。準備に手間がかかるラーメンもあるのが嬉しい‼️ (2023/06/23)
串揚げ
チーズ、牛、玉ねぎ。チーズはとろーりクリーミー。牛は肉の旨みが広がり、玉ねぎはフレッシュ‼️ (2023/06/22)
牛すじ煮込み
甘めの煮込み。歯ごたえのある牛すじ。大根、こんにゃくも味が染みてて美味しい‼️ (2023/06/21)
