那須乃大八
福岡天神、天神橋口交差点近く、福岡PARCO側にある屋台。九州の地元のおっちゃん屋台。男性が一人で営業。ラーメン、焼き物、おでん、串焼き等。ラーメンに学割があるように、優しい地元のおっちゃんのような雰囲気がある。(読み方 : なすのだいはち)
豚バラ、豚なんこつ、椎茸
豚バラは王道の味。薄切り玉葱が効いている。軟骨はポン酢と一味唐辛子で。コリコリ食感。椎茸は噛めば味が染み出る。どれも理想的な味‼️ (2022/09/23)
おでん
大根、玉子、イワシ天？かな。照りが美しい大根。どの屋台のおでんも美味しいが、ここは格別の味。出汁がよく効いていて、かなり美味しい‼️ (2022/09/22)