赤之助 (旧わっぜか)

福岡中洲、一番有名な中洲エリアにある屋台。若者による小皿焼き料理屋台。若い男性3人で営業。ラーメン、博多のもつ、炭火焼き、明太子、やきとり等。若い音楽が流れ、小皿で料理が出てくる。量は多くない。(読み方 : あかのすけ)

今まで見た事がない屋台名だったので入るも、屋台の場所やメニューの内容から推測すると、わっぜかという屋台が名前を変えたと思われる。


博多ラーメン

屋台:博多赤之助、料理:博多ラーメン
屋台:博多赤之助、料理:看板

食べやすい、シンプルなラーメン‼️ ……看板を2枚目に。 (2022/10/17)


アボカド明太チーズ焼き

屋台:わっぜか、料理:アボカド明太チーズ焼き

半分に切ったアボカドに、明太子とチーズを乗せて焼いたもの。スプーンで内部のアボカドと共にすくって食べる。チーズ香る明太子味アボカド‼️ (2022/10/04)


えのき巻き(2ケ)

屋台:わっぜか、料理:えのき巻き(2ケ)

えのきに豚肉を巻いた串焼き。シャキシャキ食感のえのきと、旨みが染み出る豚肉。シンプルに塩コショウの味付け。見えない下にキャベツある‼️ (2022/10/03)


アスパラ巻き(2ケ)

屋台:わっぜか、料理:アスパラ巻き(2ケ)

アスパラに豚肉を巻いて焼いたもの。サクサク食感のアスパラと、旨みが染み出る豚肉。シンプルに塩コショウの味付け。良いおつまみになる‼️ (2022/10/02)