福岡中洲、一番有名な中洲エリアにある屋台。日本こだわり食材屋台。男女2人で営業。天ぷら、和牛たん、和牛さがり、焼魚、たいらぎ貝柱、いわし明太子、あぶり明太子、大分産しいたけ、おでん。食材の産地等色々なこだわりがある。でも年下のお客さんを先輩と呼ぶ、楽しい元気な接客の大将でもある。(読み方 : きぶん)

すじ、がんも、大根、きくらげ天。がんもどきは五穀野菜というのが入っているらしく、しっとりしていて食感が違う。3個なのに4個なのはサービスかな‼️　(2022/12/03)

対馬の穴子、海老、きす、やりいか。おっ？という値段だが、各2つずつ来るからお値打ち。天つゆと藻塩で。2、3人でシェアが良いかも‼️　(2022/12/02)