小島商店
福岡中洲、一番有名な中洲エリアにある屋台。中洲で穏やか選べる屋台。男性5人で営業。ラーメン、焼ラーメン、おでん、各種明太子料理、各種肉の炭火焼き等。忙しい中洲で落ち着いた穏やかな対応。肉は、豚、地鶏、牛、もつ、豚足等種類が多い。(読み方 : こじましょうてん)
おでん
そんなに甘くない、醤油を感じる濃いめの出汁のおでん。3個セットだが、好きな具材を選べるのが嬉しい。また、こんにゃくに施された、隠し包丁から仕事の丁寧さを感じる‼️ (2024/02/16)
焼ラーメン
ラーメン感じる焼きラーメン。立派なチャーシューが美味しい。しっかりと豚骨スープの味がして、程よいしっとり感もあるので、元となるラーメンを感じられる。美味しい焼きラーメン‼️ (2024/02/14)
めんたいオムレツチーズ入り
綺麗な形に焼かれたオムレツはふわふわで、バターの香りが良い。中と外の両方にある明太子の存在感が大きい。オプションのチーズは伸びて、更に風味を良くする。美味しいオムレツ‼️ (2024/02/12)
味玉ラーメン
味付け玉子入り豚骨ラーメン。しっかり豚足なのに臭くないスープ。煮汁が沁みたチャーシューは分厚い。半分でないフルの玉子は豪華さを出す‼️ (2022/11/02)
鉄板 出汁もつ焼
柔らかいモツを塩味の鳥の出汁で焼いて？ある。煮てあるっぽい。スープが美味しいので飲みたいが鉄板が熱くて飲めない。少し待てば冷めて飲める‼️ (2022/11/01)