呑龍
福岡中洲、一番有名な中洲エリアにある屋台。オンリーワンラーメンの屋台。男女4人で営業。ラーメン、焼き鳥、地鶏、牛タン、明太子、豚足、めざし、しいたけ、牛スジ、おでん等。お母さんが作るラーメンは他では食べた事が無い味。(読み方 : どんりゅう)
博多豚骨ラーメン
間違いなく豚骨なのだが、鶏白湯のようなあっさり感もある。ただ油が目に見える程しっかりと味もある。塩味の妙か？ 麺も博多ラーメンとしては少し太い。これに無料の大量のニンニクすりおろしと胡椒をかけると更に味が決まる。……文章で全て表現するのは無理かな？ 初めて食べる不思議な、間違いなく美味しいラーメン‼️ (2022/11/27)
大分県産ステーキしいたけ
しいたけで有名な大分県産の肉厚な椎茸のステーキ。タレが醤油なのかポン酢なのか分からない程の、溢れ出る旨味に感動‼️ (2022/11/26)