福岡中洲、昭和通り沿いにある屋台。接客上手つながり屋台。男性2人で営業。和牛もつ焼き、和牛もつ煮込み、明太だし巻き卵、炊き餃子、とん平焼き等。中洲の忙しいエリアで働いた経験を活かした、自然で上手な接客。若いエネルギーが溢れる。(読み方 : はかたやたいつなつな)
野菜が多く入ったもつ煮込み。濃い味付けではないが、よく味が沁みた大根が美味しい。もつは歯ごたえがあり、噛むと旨みが広がる。一味唐辛子を少しかけても美味しい‼️ (2024/01/21)
炒めた豚肉と野菜を玉子で巻いてソースをかけたもの。十分なボリューム。でも、玉子でまとまっていて、ソースも濃くないので食べやすい‼️ (2024/01/19)
海鮮が入った塩味の焼きそば。サービスしたのか鰹節はかけ過ぎ。もちもちした麺。薄味で食べやすい。海鮮の風味広がる。〆にも良さそう‼️ (2023/08/07)
もつの食感、味がすごく良い。某有名店と同じ肉との事。香ばしく焼いた野菜も含めて、味噌だれに付けて食べても美味しい‼️ (2023/08/06)
ホクホクのじゃが芋。バターの風味が良い。食べごたえある大きさ。明太子かチーズのトッピングも注文できるらしい。皮まで美味しい‼️ (2023/08/05)