博多中洲屋台 交龍
福岡中洲、国体道路と那珂川が交わる春吉橋の北側、海側にある屋台。元グルメライターが作った屋台。男女4人で営業。当店名物料理、辛子明太子、卵料理、焼き物、炒め物等。鶏白湯スープを使った料理。屋台を廻った経験を生かして個性的なメニューに。(読み方 : はかたなかすやたいこうりゅう)
鶏白湯入りニラ玉
まずサイズが大きい。ニラが入った玉子はふわふわで、胡椒とポン酢みたいなソースがかけてある‼️ (2022/09/06)
砂ずりの大蒜炒め
砂ずりのニンニク炒め。コリコリまでいかない柔らかさの砂ずり。白いニンニクパウダーがかかっている‼️ (2022/09/05)
元祖 白おでん鍋(4個入)
小鍋に入ったおでん。鶏白湯スープとおでんスープが半々な感じ。鍋っぽい感じなので、柚子胡椒を付ける‼️ (2022/09/04)