博多中洲屋台 交龍
福岡中洲、国体道路と那珂川が交わる春吉橋の北側、海側にある屋台。元グルメライターが作った屋台。男性3人で営業。白おでん、砂ずりの大蒜炒め、糸島揚げ一枚焼き、鶏白湯入ニラ玉、辛子明太子いわし、焼き辛子明太子、牛タン塩焼き等。屋台を廻った経験を生かして、多彩な情報を教えてくれる。(読み方 : はかたなかすやたいこうりゅう)
太麺ソース焼きそば
しっかりとソースの味がする焼きそば。おたふくソースがベースらしい。豚肉、きのこに野菜が多く入っている。太麺はもちもちした食感。美味しい焼きそば‼️ (2025/02/02)
鶏つくねポン酢
この屋台の白おでん鍋で煮込み、ポン酢をかけたつくね。鶏肉のつくねで、軟骨か蓮根みたいなものを感じる。ふわふわでなく、しっかりした食感。軽く食べられる‼️ (2025/01/31)
鶏白湯入りニラ玉
まずサイズが大きい。ニラが入った玉子はふわふわで、胡椒とポン酢みたいなソースがかけてある‼️ (2022/09/06)
砂ずりの大蒜炒め
砂ずりのニンニク炒め。コリコリまでいかない柔らかさの砂ずり。白いニンニクパウダーがかかっている‼️ (2022/09/05)
元祖 白おでん鍋(4個入)
小鍋に入ったおでん。鶏白湯スープとおでんスープが半々な感じ。鍋っぽい感じなので、柚子胡椒を付ける‼️ (2022/09/04)