福岡中洲、一番有名な中洲エリアにある屋台。屋台の作りが新しい、洒落た外観の屋台。ラーメン、おでん、餃子、たき餃子、明太子系、牛サガリ、牛タンのステーキ等。物腰柔らかな若い男性数人が、優しくて親切な接客をする。(読み方 : しんりゅう)

カリカリとするまで焼いた福岡名物のとり皮串ではなく、甘辛い醤油味で、とり皮の歯ごたえが味わえるタイプ。個人的にカリカリより、こちらの方が好み‼️　(2022/08/06)

ソース等を入れない、そのまま焼き系。チャーシューの代わりに、豚肉とキャベツになっている。紅しょうがも乗って出てくる‼️　(2022/08/05)