福岡中洲、一番有名な中洲エリアにある屋台。多彩なお肉が食べられる屋台。男性5人で営業。ラーメン、牛タン、牛サガリ、焼き鳥、焼き明太子、おでん、炙りチャーシュー等。色んな種類のお肉のメニューがある。良い値段。

豚骨が程よく香るクリーミーなスープ。硬めに茹でられた、普通よりも黄色い麺は良い味。チャーシューも程よい油分で重くない。個性はあるが全てに程よいラーメン。美味しい‼️　(2024/04/11)

かなり肉厚に切ってあるので、噛むと肉汁が広がる。量自体も多い。下にあるキャベツは辛いタレなのが珍しい。香りも香ばしく、良い味。量も含めて満足感が高い‼️　(2024/04/09)

いわしのお腹に明太子を詰めて焼いたもの。香ばしく焼いてある。脂が乗ったいわしに明太子の風味、塩気が合う。ネギも合う。飲み物が進む塩加減‼️　(2024/04/07)

いわゆる牛すじの煮込み。注文してすぐに出てくる。量が多い、小皿でなく中皿くらい。甘醤油味で、柔らかい、すじからの脂が良いコクになる‼️　(2022/10/14)

焼き鳥のセット。明太つくね、明太豚バラ、ひざ軟骨、皮。明太子ペーストが乗っている。軟骨はコリコリ。皮はカリカリ。見た目が美しい‼️　(2022/10/13)