「YOKA NAVI（よかなび）」の公式ライバルを目指す。

福岡屋台の魅力を、情報を伝えられる広報活動がしたい。

屋台に来る人に、本当の正しい屋台マナーを伝えたい。

福岡市の屋台政策に、民間から意見を言える人になりたい。

福岡屋台ブームを起こしたい！！

屋台を盛り上げて現在の100店舗から、倍の200店舗に増やす。店舗が増えると、屋台は初期投資が少なくて済むので、若者の、挑戦する人の起業のチャンスが増える。（スタートアップ都市福岡）

毎日100店舗全てが開いている訳ではない。開いている店舗数が増えると、現在の観光客で溢れる状態が緩和されて、地元の人が通える余裕が出来る。地元の常連客が増えると屋台の経営が安定する。また、常連客の活躍により屋台の雰囲気、魅力が増す。この結果、屋台が、福岡が楽しかったとなり、観光客がさらに増える。（好循環）

屋台第2責任者制度の導入を！！

現在は屋台の大将が一人いるだけだが、福岡市により大将と同程度の必要な知識があると認められた人を屋台の第2責任者として登録出来る。現在は屋台の大将がいないと営業が出来ないが、第2責任者がいれば、年間60日間は大将がいなくても屋台を開ける事が出来る制度。

必要な知識がある働き手が増えれば屋台の安全性が高まりお客さんは嬉しい。体調面等で不利な女性や高齢者も安心出来るので屋台側も嬉しい。結果的に屋台の稼働率が上がって観光客が喜ぶので福岡市も嬉しい。屋台を守った10年が過ぎつつある。更に発展する次の10年へ提言。

福岡屋台大好きおじさん

名前：福田さん、ふくちゃん

福岡に旅行に来る人が、屋台に行きたいと思っている人が、屋台を選ぶ、楽しむための情報を提供したい。私が大好きな屋台の魅力を体験して欲しい。