錦ちゃん (廃業)

福岡天神、BiVi福岡と天神のリッチモンドホテルの間のエリアにある屋台。穏やかで優しい人柄の屋台。男女2人で営業。焼鳥、餃子、焼ラーメン、めんたい、めんたい玉子焼き、塩さば、ベビーハム等。常連さんも含めて家庭的。(読み方 : きんちゃん)


焼ラーメン

屋台:錦ちゃん、料理:焼ラーメン

塩あじ、中太?(細くない)ちぢれ麺。キャベツ、玉ねぎ、かまぼこ等も入った具だくさん。大変美味しい焼ラーメン‼️ (2023/07/02)


牛さがり

屋台:錦ちゃん、料理:牛さがり

串に刺さった大きな肉の塊を焼いたもの。しっかりとした歯ごたえもあって、これぞ焼いた肉を食べているという満足感を感じる味‼️ (2023/07/01)


豚足

屋台:錦ちゃん、料理:豚足

香ばしく焼いた豚足。昔ながらの豚足で、意地汚く骨までしゃぶるのが正しい食べ方。…毎回あるサービスか分からないが、お手拭きが出てきて驚き。屋台で出てくるなんて‼️ (2023/01/31)


餃子

屋台:錦ちゃん、料理:餃子

高いかな?と思ったが、来たら納得。15個くらい、二人前くらいある。もちもち感が強い餃子。冷めても美味しいらしいので、冷ましてみたが美味しかった‼️ (2023/01/30)


豚ばら、オクラ巻

屋台:錦ちゃん、料理:豚ばら、オクラ巻

福岡の焼鳥の定番の豚ばらと、野菜巻き串のオクラ。豚ばらは大きく、良い脂の美味しさ。オクラは肉に負けない存在感。名物のレンコンも良いけど、こっちも良い味‼️ (2023/01/29)


いかの姿焼

屋台:錦ちゃん_きんちゃん、料理:いかの姿焼

見た目の通りに、イカ一匹を焼いて、食べやすく切ったもの。マヨネーズに一味唐辛子のソースを付けて食べる。シンプルで皆が知る味だが、後を引く味‼️ (2020/12/19)


とまと巻、れんこん巻、ねぎ巻

屋台:錦ちゃん_きんちゃん、料理:とまと巻、れんこん巻、ねぎ巻

いわゆる野菜巻き串、豚肉の旨味が美味しい。トマトは食べるとジューシーさが口に広がる。冬場限定のネギは、ねっとりシャキシャキと広がる。れんこんは、シャキシャキホクホクの食感もあるが、何よりカレー味なのに驚く。名物なのが納得‼️ (2020/12/05)