福岡住吉、キャナルシティのユニクロ近くにある屋台。調理過程がショーな屋台。男性が1人で営業。店内禁煙。トッピングがあるラーメン、魚系料理が豊富などメニューが個性的。炒めもの、串焼き等もある。(読み方 : しょうへい)

もつ煮込み。モツの美味しさもあったが、一番生姜が印象的。大きく入っているので歯ごたえも感じ、生姜の風味が強い‼️　(2022/08/23)

大きくて立派な串焼き。滅茶苦茶綺麗なお肉を使っている。焼き台に並ぶ姿も美しい。串焼きでここまで美しい調理過程が見られるのは稀。ショーです‼️　(2022/08/22)

羽根がある系の餃子。注文を受けてから餃子を包む。福岡の餃子ではあるので大きさは小ぶり。羽根の部分が香ばしい‼️　(2022/08/21)