炉端屋台 正

福岡天神、BiVi福岡と天神のリッチモンドホテルの間のエリアにある屋台。500円均一炉端焼き屋台。男女3人で営業。鶏5点盛り、つくね、サザエの壺焼き、ホタテバター、日替わり魚焼き、豚骨ラーメン等。食べ物、飲み物が全て500円(税込550円)。中央の大きな焼き台から炭火の熱気。有名ラーメン店が出す屋台。(読み方 : ろばたやたいまさ)


鶏5点盛り

屋台:炉端屋台 正、料理:鶏5点盛り

ずり、やげん軟骨、せせり、鶏もも、つくねの5種類。酢だれが付くのでお好みで。全体的に大きくしっかりした肉。写真を取るために揃うのを待ったが、焼けた順に出してくれる。暖かいうちに食べると良い‼️ (2024/02/22)


日替わり魚焼き

屋台:炉端屋台 正、料理:日替わり魚焼き

日替わりで変わる焼き魚。この日は、さばみりん。味付けが良く、炉端での焼き加減も良い。お酒を飲む人はお酒を、飲まない人はご飯を欲しくなる味。美味しい焼き魚‼️ (2024/02/20)


ホタテバター

屋台:炉端屋台 正、料理:ホタテバター

ホタテを貝殻ごと炉端焼きした料理。バター醤油の香りが広がる。ホタテの身はプリプリで、旨みを強く感じる。十分な厚みがあって豪華な気分‼️ (2024/02/18)


豚骨ラーメン

屋台:炉端屋台 正、料理:豚骨ラーメン

塩気を感じる、あっさり系スープ。炙ったチャーシューが香ばしい。博多一双のラーメンは食べた事がないが、隣の人が違う味だと言っていた。激熱のどんぶりに注意。美味しいラーメン‼️ (2023/08/13)


炭焼きバーニャカウダー

屋台:炉端屋台 正、料理:炭焼きバーニャカウダー
屋台:炉端屋台 正、料理:アンチョビ、ニンニクのソース

炭火で焼かれたパプリカ、ズッキーニ、ヤングコーンを、アンチョビ、ニンニクのソースに付けて食べる。時間差で来る焼いたバケットに、残ったソースを乗せても美味しい‼️ (2023/08/12)


鶏ももの一枚焼き

屋台:炉端屋台 正、料理:鶏ももの一枚焼き

炭火で焼かれた香ばしい鶏肉。味は付いているが、酢醤油を付けても美味しい。程良い歯ごたえのジューシーな鶏肉‼️ (2023/08/11)

屋台:炉端屋台 正、料理:外観