福岡中洲、一番有名な中洲エリアにある屋台。餃子の焼き台がある屋台。男女3人で営業。餃子、ホルモン、どて鍋、豚キムチ、豚トロ塩焼のみ。メニューは5種類。恐らく屋台ではここしかない、餃子専用焼き台がある。関西のグルメ番組に紹介されたらしく行列が必須。行列のために料理は一度しか頼めない。(読み方 : たけちゃん)

こぶりな餃子。餡の部分は、具材をすりつぶしたような食感。赤い柚子胡椒を付けて。注文を受けてから包むが、注文が多くずっと包んでいる‼️　(2022/12/01)

鉄鍋でホルモン、玉ねぎ、ニラを炒めたもの。香ばしい味噌味。甘過ぎない味付け。ホルモンはプリプリしている‼️　(2022/11/30)