福岡中洲、一番有名な中洲エリアにある屋台。料理提供高速な小鍋屋台。男性4人で営業。ラーメン、豚バラ明太、餃子、もつ鍋、炙り明太子等。料理の注文から提供がかなり早い。早さに努力、工夫を感じる。(読み方 : まるじゅう)

なんと、茹で餃子。つるんとしたのど越しで食べやすい。唐辛子は後乗せ。焼きでなく茹でだから提供が早いのか？小鍋で一人で食べやすい料理も多いので、提供の早さ、食べ終わる早さ、回転の良さにこだわりを感じる‼️　(2022/10/19)

アサリの酒蒸しにニンニクが良く効いたものが博多蒸しなのか？　アサリの身はもちろんだがスープが美味しい。ニラとニンニクがガツンと来る‼️　(2022/10/18)