福岡中洲、昭和通り沿いにある屋台。ちょっと良い料理の屋台。男女2人で営業。和牛タンステーキ、和牛ハラミ、華味鳥のモモ焼き、豚バラ、焼き明太子、イワシ明太子、手羽明太の唐揚げ、タコあぶり、焼きしいたけ、天ぷら等。良い素材を使った、ちょっと良い料理。
……この日はいつもと違い、屋台に友達が来て大量に食べました。だから写真が多い。食べ損ねたのか、この美味しそうな天ぷらを食べた記憶がありません。すみません‼️ (2023/02/17)
華味鳥(はなみどり)という福岡のブランド鳥のモモ焼き。外は香ばしく、中は柔らかく焼いてある。柚子胡椒を付けると爽やかにも食べられる‼️ (2023/02/16)
穴子の天ぷら。天ぷらなのだが、外はカリカリ食感。中のフワフワ食感で旨味が広がる部分との、食感の変化が楽しい。美味しい天ぷら‼️ (2023/02/15)
肉厚で大きい、立派な豚バラを焼いたもの。一枚一枚が大きく食べごたえあり。シンプルに醤油だけだが、十分に美味しい‼️ (2023/02/14)
イカを丸一匹焼いたもの。味付けはマヨネーズを選んだが、醤油や柚子胡椒も選べる。肉厚の立派なイカは、焼いた姿も立派‼️ (2023/02/13)
大分県産だという分厚いしいたけを焼いて、ポン酢のようなタレをかけたもの。個人的には醤油の香ばしい方が好みだが、この味も上品でイケる。肉厚の歯ごたえと、広がる風味で口の中が幸せ‼️ (2021/07/14)
肝がヤバい程美味しい。貝の中のスープも含めて美味しい。完食しました‼️ (2021/07/12)